Minuman Khas Makassar

Minuman Khas Makassar

Minuman Khas Makassar- Makassar mempunyai banyak sekali kekayaan. Mulai dari budaya, adat, makanan dan lain sebagainya. Salah satu khas makassar adalah dalam hal minuman. Makassar mempunyai cukup banyak minuman khas yang bisa kamu ketahui. Nah, berikut ini beberapa ulasan tentang minuman khas daerah ini. Selamat membaca!

Es Pisang Ijo

minuman khas makassar
Resep-Gulaku

Es pisang ijo merupakan minuman khas kota Makassar yang menjadi salah satu kuliner yang digemari banyak orang. 

Minuman khas makassar ini tidak hanya hadir di bulan Ramadhan saja, namun bisa dijumpai setiap hari. Walaupun begitu, minuman yang satu sudah menjadi salah satu kuliner yang biasa disajikan untuk buka puasa.

Es pisang ijo itu bisa dibilang seperti kolak pisang. Sebab, minuman ini juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya dan dibalut dengan adonan tepung yang berwarna hijau. Rasanya manis, gurih dan segar.

Baca Juga : Berbagai Kue Khas Makassar yang Menggoda Lidah

Es Pallu Butung

minuman khas makassar
youtube

Selain Es Pisang Ijo, makassar juga mempunyai minuman khas lainnya, yaitu Es Palu Butung. Banyak orang yang menganggap kala es pisang ijo dengan es pallu butung itu sama. Walaupun memang bahan dasar kedua es ini sama yaitu menggunakan pisang sebagai bahan dasarnya.

Namun. keduanya mempunayai perbedaan. Es Pisang Ijo itu dihidangkan dengan pisang yang berbalut adonan berwarna hijau, sedangkan Es Palu Butung dihidangkan dengan pisang yang dipotong-potong seperti kolak.

Es Palu Butung merupakan hidangan yang sederhana. Ketika mencicipi es palu butung, kamu akan mendapatkan beberapa macam yang merupakan isi dari es tersebut, yaitu pisang, bubur berwarna putih, santan, es serut dan susu kental manis di atasnya.

Anda Membutuhkan Catering di Makassar? Sekarang telah hadir Catering Makassar Bunda Azka

Sirup Markisa

minuman khas makassar
Vibizmedia.com

Makassar sudah terkenal sebagai kota penghasil buah markisa. Dengan banyaknya buah markisa yang dihasilkan di sana, maka hal ini menjadi salah peluang untuk dibisniskan. Salah satu yang dapat dibisniskan daripada buah markisa adalah dengan membuatnya sebagai sirup.

Bahkan, salah satu minuman yang menjadi minuman khas makassar adalah sirup makassar. Sirup makassar juga sudah dikemas dengan kemasan yang cukup praktis. Dengan begitu, sirup markisa khas makassar bisa menjadi salah satu minuman yang bisa dijadikan oleh-oleh khas makassar.

Nah, jika anda berada di makassar maka anda jangan lupa untuk membelinya dan meminumnya. Apalagi bila anda meminumnya dalam keadaan dingin atau dicampur dengan es.

Baca Juga: Wisata Kuliner Khas Makassar yang Rcommended

Sirup Pisang Ambon

minuman khas makassar
Hargano.com

Makassar juga mempunyai minuman khas yaitu sirup pisang ambon. Ini merupakan sebutan orang makassar sendiri. Orang makassar juga menyebut minuman khas ini dengan sebutan DHT. Orang-orang Makassar biasa menggunakan sirup ini sebagai teman berbuka puasa.

Minuman khas makassar ini cukup digandrungi oleh masyarakat indonesia, khususnya makassar. Bahkan minuman khas ini juga digemari oleh masyarakat internasional , yaitu orang asing atau luar negeri. Selain itu, sirup ini hanya dibandrol dengan harga yang murah.

Sarabba

minuman khas makassar
Flickr

Jika kita berada di jawa (misalkan saja di Jogjakarta), maka kita akan menemu minuman ini yaitu wedang jahe. Nah, kalau berada di Makassar anda akan menemui minuman yang disebut dengan sarabba. Minuman khas makassar ini juga berbahan utama jahe, sebagaimana wedang jahe.

Sebagai minuman khas daerah bugis, sarabba dibuat dari perpaduan antara jahe, gula aren, santan, merica, dan kuning telur. Jadi berbeda dengan wedang jahe.

minuman khas makassar ballo

minuman khas makassar

Ballo merupakan sebuah minuman sejenis. Minuman ini berasal dari daerah Bugis Makassar. Tahukah anda tentang ballo? Minuman ini yang dihasilkan dari fermentasi dari beberapa jenis pohon antar lain Enau, Nipa, Lontar.

Minuman khas makassar ini biasanya diminum oleh sebagian warga untuk menghilangkan rasa dingin. Sebagian lain juga percaya minum ballo dapat menambah daya tahan tubuh bila mana diminum masi dalam porsi yang wajar.

Biasanya, juga disebut ballo nipa bila minuman dibuat dari sari pohon nipa. Disebut ballo tala`bila di buat dari sari pohon tala. Begitu juga disebut ballo inru’ bila dibuat dari sari pohon aren. Adapun disebut ballo ase bila mana ballo dibuat dari air perasan beras dan semacamnya. Untuk minuman ini, jika anda belum tahu halal atau tidaknya, MAKA JANGAN MINUMAN INI untuk lebih berhati-hati dari keharaman!! saya disini hanya menginformasikan saja.

Itulah beberapa minuman khas makassar yang bisa kamu ketahui. Dalam hal minuman dan makanan, hendaknya mengetahui halal dan haramnya sebelum mengkonsumsinya. Cukup sekian. Terimakasih.

Tinggalkan komentar